Makanan ini banyak diburu oleh mereka yang memang menyukainya,di Eropa ataupun Amerika banyak tersedia Kafe dan Restoran yang menyediakan makanan ini,dengan makaroni yang dipanggang kemudian ditaburi keju diatasnya terlihat begitu enak saat disantap,tak ayal banyak orang yang menyukai makanan ini,awalnya resep makanan ini dikenalkan oleh Apicius pada abad pertama,kemudian pada abad ke 12 Guglielmo di Malavalle mengisahkan ada sebuah perjamuan yang menyajikan makaroni bersaus .
Untuk saat ini Resep Makaroni Panggang sudah banyak bermunculan ,ada yang diisi dengan keju,ada yang diisi dengan daging,ada yang diisi dengan Saus,ada yang diisi dengan bahan lain dan banyak lagi lainnya,nah untuk artikel kali ini akan membahas yang ditaburi keju gurih dengan terlebih dahulu dipanggang bersama dengan makaroni,buat anda yang mau menambahi bahan lainnya silahkan saja,misal mau dikasih saus atau krupuk biar rasanya makin bervariasi dan lezat.
Tak banyak yang menjual makanan ini di Indonesia,mungkin hanya tersedia di kota kota besar saja,nah bagaimana jika di tempat anda tidak ada yang menjual dan ingin mencobanya,oleh karena itu untuk anda yang sudah gak sabar mencicipinya dengan hasil buatan sendiri,berikut ini blog Dunia Masakan akan memberikan resep dan cara pembuatannya,yang pertama adalah siapkan alat alat dan bahannya agar semua proses nanti mudah dan berjalan dengan lancar,kemudian baca panduannya dibawah ini :
Resep Makaroni Panggang
Bahan Bahan :
1. 1 Pak Makaroni
2. 2 butir bawang bombay dirajang
3. 1 Kaleng kecil corned beef dalam kaleng atau yang pak-pakan
4. 100 gr daging asap siap pakai
5. 2 kotak kaldu ayam/sapi bubuk ( jika suka )
6. 500 ml susu cair
7. Garam secukupnya
8. Merica bubuk secukupnya
9. Pala bubuk secukupnya (lebih terasa apabila dari biji pala yang diparut)
10. 6 butir telur
11. 100 gr keju edam, diparut Keju permessan untuk taburan diatas.
Cara Membuat Makaroni Panggang
Pertama rebus air sampai mendidih sambil diberi garam sedikit,kemudian masukkan makaroni kedalamnya,sampai matang,setelah itu ambil dan tiriskan makaroni yang sudah matang tadi kedalam wadah yang sudah anda siapkan,diamkan sampai agak dingin atau siram dengan air agar cepat dingin lalu olesi mentega agar tidak saling berdempetan.kemudian campurkan bawang bombay yang sudah ditumis dan corned beef kedalam satu wadah selanjutnya masukkan bumbu satu persatu seperti kaldu bubuk, garam, merica, pala, telur, keju edam parut dan susu,lalu aduklah sampai rata (jangan lupa sisakan telur untuk dituang diatas adonan)
Tuangkan kedalam wadah yang pas yang sudah diolesi dengan margarin dan tepung tipis tipis ,lalu baru masukkan telur diatas adonan,terakhir taburkan keju permesan diatasnya sampai rata,lalu masukkan kedalam oven selama 1 jam dengan suhu 180 derajat.
Bila sudah ,buka dan siap disantap.
Nah itulah Resep Makaroni Panggang dengan taburan keju gurih yang nikmat ,makanan ini cocok disantap saat malam hari saat udara sedang dingin,ditemani dengan kekasih atau saudara anda atau bisa juga di siang hari terserah anda saja hehe,sajikan juga bersama resep lainnya biar ada variasinya seperti Jamur Crispy Renyah sebagai menu tambahannya,oke semoga anda bisa membuatnya sampai berhasil dan selamat menikmati makanan ini.
