Resep Nasi Kebuli - Makanan ini banyak dijumpai di daerah Jakarta,dan daerah daerah lainnya,makanan ini cukup populer di Indonesia dan sangat populer di daerah asalnya Timur Tengah,nasi kebuli dibawa oleh imigran imigran asal India muslim dan Timur tengah tepatnya daerah Yaman,karena Indonesia menjadi salah satu negara yang mengkonsumsi bahan makanan nasi,maka tak ayal jika di negeri ini makanan seperti ini banyak diminati oleh masyarakat,khususnya warga betawi yang biasanya sering menyantapnya pada saat perayaan perayaan hari besar agama Islam seperti Idhul Fitri atau Idhul Adha.
Nasi Kebuli umumnya berwarna agak kekuning kuningan,nasi ini biasa dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin,sehingga warnanya berubah ,dan rasanya menjadi gurih
,nasi ini umunya ditaburi dengan irisan daging kambing,susu,dan minyak,serta tambahan lainnya,dan ada juga tambahan kurma sebagai ciri khas orang arab,nasi ini begitu enak disantap saat siang hari, ataupun hari hari besar Islam seperti hari Idhul adha saat banyak orang berkorban daging,nah jika anda mendapat bagian daging kambing bisa dijadikan cara untuk membuat makanan ini,
Di dalam makanan ini terdapat bumbu-bumbu yang dihaluskan dan ditumis bersama nasi yakni bawang putih,bawang merah,lada hitam,cengkeh,ketumbar,jintan,kapulaga,kayu manis,pala dan minyak samin,buat sobat yang mau membuatnya silahkan baca
Resep Nasi Kebuli dibawah ini,sebenarnya gak jauh membuatnya seperti nasi liwet,namun ada sedikit perbedaan tentunya,dan ada tambahan bahan bahan lain juga,sebelumnya di blog
Dunia Masakan ini telah menulis
Resep Puding Roti di artikel sebelumnya yang bisa dijadikan jajanan cemilan buat waktu santai anda,oke berikut cara dan bahannya :
Resep Nasi Kebuli
Bahan Bahan :
1. ½ liter beras, cuci bersih, kukus ¾ matang
2. 300 gram daging kambing, iris-iris kecil
3. ¼ buah bawang bombay, iris tipis
4. 5 butir bawang merah, tumbuk kasar
5. 5 buah kapulaga
6. 5 butir cengkeh
7. 3 cm kayu manis
8. Garam dan lada secukupnya
9. Mentega/ minyak samin untuk menumis
Cara Membuat Nasi Kebuli
Pertama panaskan terlebih dahulu mentega,lalu tumis bawang bombay,dan bawang merah,dan masukkan kapulaga,cengkeh dan kayu manis.Kemudian masukkan daging,beri garam dan lada secukupnya,kemudian masukkan nasi dan aduk hingga merata,bila sudah angkat.
Terakhir kukus kembali nasi hingga matang,setelah matang,angkat dan nasi siap disajikan.
Nah itulah
Resep Nasi Kebuli dan cara pembuatannya,bagi anda yang ingin menambahkan minyak samin ,silahkan panaskan minyaknya dan masukkan daging kedalamnya,tunggu hingga matang ,dan sajikan bersama nasinya,oke gimana mudah bukan cara pembuatannya,selamat mencoba membuatnya sendiri dirumah,sajikan bersama untuk menu makanan keluarga anda bersama dirumah,semoga informasi ini bermanfaat dan baca juga artikel artikel menu makanan yang lainnya.