• Home
  • Disclaimer
  • Hubungi Kami
  • Privacy Policy
  • Sitemap
  • Tentang Kami

Dunia Masakan

Blog Informasi Seputar Masakan dan Resep Masakan

  • Home
  • Resep
    • Jajanan
    • Kuah
    • Kue
    • Makanan
    • Menu
    • Minuman
    • Pepes
    • Sambal
    • Seafood
    • Semur
  • Menu2
    • Submenu1
    • Submenu2
  • Menu3
  • Menu4
  • Menu5
  • Menu6
Home » Kuah » Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur Lodeh - Siapa yang tak menyukai sayur lodeh,di Indonesia sayur lodeh sangat populer khususnya daerah jawa dan Sunda,sayur ini sering dijadikan sebagai menu makanan bersama nasi,sayur lodeh pun cukup mudah dalam membuatnya,yang menjadikan sayur ini banyak disukai adalah karena rasanya yang enak dan gurih bila disajikan sebagai lauk bersama nasi,sayur ini pun mudah untuk didapatkan,di warung warung banyak yang menyediakan sayur ini,apalagi warung yang berlabel warteg. 

Sayur Lodeh terdapat banyak macamnya,ada yang kuahnya berwarna putih,ada yang berwarna kemerah merahan,dan ada yang ditambahi santan kelapa,sayur lodeh banyak disukai ibu ibu rumah tangga sebagai salah satu makanan favorit keluarga,hal ini karena sayur lodeh mudah saat proses pembuatannya,dan juga bahan bahannya mudah didapatkan serta harganya pun terbilang murah,sayur lodeh enak disantap disaat apapun,baik itu saat sarapan pagi,makan siang ataupun saat makan malam,apalagi bila kuahnya masih hangat,makin terasa enaknya.

Resep Sayur Lodeh kali ini menggunakan bahan bahan utama seperti santan,buah melinjo,terong ungu, cabai,potongan jagung kecil,labu siam,dan potongan kacang panjang,yang diolah bersama dengan bumbu masakan agar kuahnya nanti rasanya gurih dan lezat,cara membuatnya pun cukup mudah,bila anda belum pernah membuatnya sendiri dirumah tentu sangat penasaran apa dan bagaimana bahan dan cara membuatnya,padahal sayur ini amat disukai banyak orang,bila pikiran seperti itu mengusik anda,mengapa anda tidak mencoba membuatnya sendiri.

Untuk itu kali ini blog Dunia Masakan akan menyajikan informasi resep dan cara membuatnya,buat anda Ibu rumah tangga,ataupun yang anda yang belum tahu cara membuatnya,bisa disimak artikel berikut ini ,cara caranya cukup mudah koq,anda cuma harus menyiapkan bahan bahan yang ada dibawah ini,dan ikuti cara proses pembuatannya step demi step dengan benar,ok bagi yang sudah enggak sabar ingin membuatnya sendiri dirumah,silahkan baca panduannya dibawah ini,selamat mencoba :

Resep Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Bahan Bahan :

1. 1 buah labu siam (potong kotak).
2. 1 buah terong ungu (potong kotak).
3. 7 buah jagung kecil (potong jadi 2 bagian).
4. 3 buah kacang panjang (potong kecil).
5. 2 buah cabai merah (potong kecil).
6. buah serta daun melinjo tergantung selera.
7. 250 ml santan kelapa.
8. 400 ml air matang.
9. ½ sdm garam halus.
10. Bumbu penyedap secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

1. 4 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 4 butir kemiri (sangrai).
4. 1 ruas lengkuas (bakar).
5. ½ sdm gula merah (sisir halus).
6. ½ sdt terasi bakar.

Cara Membuat Sayur Lodeh :

Pertama yang harus dilakukan adalah masukkan semua bumbu yang dihaluskan kedalam ulekan,kemudian ulek sampai halus,setelah halus tumis bumbu tersebut hingga berbau harum,angkat dan sisihkan.Langkah selanjutnya rebus air dan masukkan bahan bahan seperti labu,jagung,terong,jagung,kacang panjang,daun melinjo,serta cabai yang tentunya sudah dipotong potong terlebih dahulu sesuai biasanya,kemudian tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi,santan,garam dan bumbu penyedap secukupnya,lalu aduk hingga rata,diamkan hingga matang.sajikan.

Bagaimana cara membuat dan Resep Sayur Lodeh diatas,mudah sekali bukan,sajian ini enak sekali disantap bersama sama dengan Sambal Terasi Pedas Nikmat dan ikan panggang,pecakan tempe,dan krupuk,sajikan untuk keluarga tercinta anda dirumah,atau bisa juga dijual karena memang banyak orang yang menyukai lodeh ini,itu kalau anda memang seorang pedagang nasi hehe,oke selamat menikmati resep makanan ini.
Posted by Mx Axrom on - Rating: 4.5
Title : Resep Sayur Lodeh
Description : Resep Sayur Lodeh - Siapa yang tak menyukai sayur lodeh,di Indonesia sayur lodeh sangat populer khususnya daerah jawa dan Sunda,sayur ini s...

Share to

Facebook Google+ Twitter
Newer Post
Older Post
Home



Artikel Populer

  • Cara Membuat Puding Coklat
    Cara Membuat Puding Coklat - Salah satu menu makanan kali ini memang enak dinikmati apalagi pas disiang hari yang panas,disajikan bersama e...
  • Resep Mie Ayam
    Resep Mie Ayam - Satu lagi makanan khas Indonesia yang banyak ditemui di jalanan adalah Mie Ayam,mie ayam merupakan salah satu makanan khas...
  • Resep Sambal Goreng Kentang
    Resep Sambal Goreng Kentang - Kentang sudah menjadi salah satu kebutuhan makanan pokok sebagai lauk dan cemilan yang enak dan banyak dikons...
  • Resep Bakwan Jagung Sedap
    Resep Bakwan Jagung Sedap - Bakwan Jagung merupakan salah satu cemilan yang enak disandingkan dengan nasi ataupun sebagai cemilan santai,ma...
  • Resep Makaroni Panggang Schotel Keju Gurih
    Resep Makaroni Panggang Schotel Keju Gurih - Makaroni merupakan salah satu makanan ringan yang bisa diolah menjadi makanan yang enak dan le...
แลกลิ้งค์ submit seo backlinkแลกลิ้งค์ฟรี submit seo backlink
DMCA.com
W3 Directory - the World Wide Web Directory
Copyright © 2013 Dunia Masakan - All Rights Reserved
Design by Mas Sugeng - Powered by Blogger